Иван-чай

Иван-чай (ботаническое название — кипрей узколистный, Chamaenerion angustifolium) — многолетнее травянистое растение с розово-фиолетовыми соцветиями и узкими листьями.

Где растёт
Кипрей узколистный широко распространён в холодном и умеренном поясах Евразии и Северной Америки. В России он встречается почти повсеместно, за исключением высокогорных районов и Крайнего Севера, особенно обильно — на Урале, Алтае, Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.
Свойства и применение
Химический состав кипрея разнообразен: в нём содержатся витамины (особенно витамин C), минералы (железо, медь, марганец, калий, магний), флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, пектины, фитостеролы и другие биологически активные соединения. В отличие от обычного чая, иван-чай не содержит кофеина.

В народной медицине настои и отвары из кипрея применяли при различных состояниях:
Заболевания ЖКТ: язвенная болезнь, гастриты, запоры, дисбактериоз.
Нервная система: как мягкое седативное средство при стрессе, тревожности, нарушениях сна.
Мочеполовая система: при цистите, некоторых проблемах у мужчин (например, при аденоме простаты).
Кожные заболевания: при экземе, атопическом дерматите, псориазе (в виде примочек).
Простудные заболевания: как потогонное и противовоспалительное средство.
В современной фитотерапии иван-чай ценят за противовоспалительные, антиоксидантные и обволакивающие свойства. Однако важно помнить, что кипрей не является лекарственным средством и не заменяет профессиональную медицинскую помощь.

Другие сферы применения:
Кулинария. Молодые побеги и листья используют для приготовления салатов и супов. Корни, собранные до цветения, очищают и обжаривают. Из цветков готовят сироп.
Пчеловодство. Иван-чай — ценный медонос. С одного гектара зарослей можно получить до 500–600 кг мёда.
Косметология. Настои и отвары применяют для снятия раздражения и воспаления кожи, добавляют в маски для волос.
Промышленность. Из стеблей получают волокно для верёвок и грубых тканей, а также используют в производстве строительных и изоляционных плит. Пух, образующийся при созревании семян, применяли для набивки подушек и матрасов.

Важные предостережения
У иван-чая есть противопоказания и ограничения:
Индивидуальная непереносимость.
Беременность и лактация — требуется консультация врача.
Тромбофлебит, варикоз — из-за влияния на свёртываемость крови.

Одновременный приём с седативными или жаропонижающими препаратами — может усилиться их действие.
Длительное применение — возможно расстройство ЖКТ.
Перед началом регулярного употребления, особенно при наличии хронических заболеваний, лучше проконсультироваться с врачом.